Bankettkarte
Suppen
Bouillon Flädli
| 6,50 SFr. |
Gemüsecremesuppe
| 8,50 SFr. |
Tomatencremesuppe
| 8,50 SFr. |
Steinpilzsuppe
| 9,50 SFr. |
Salate
Grüner Salat
| 6,50 SFr. |
Gemischter Salat
| 8,50 SFr. |
Nüsslisalat mit Ei (Saisonal)
| 12,50 SFr. |
Vorspeisen
Melonen Rohschinken
| 13,50 SFr. |
Kleiner Bündnerteller
| 14,50 SFr. |
Geräuchtes Forellenfilet mit Meer- Rettichschaum und Toast
| 15,50 SFr. |
Hauptgänge (vom Schwein)
Kalbs- und Schweinebraten Kartoffelstock
Gemüsegarnitur
| 31,50 SFr. |
Geschnetzeltes Schweinefleisch An Champignonsauce
Butternudeln, kleiner gemischter Salat
| 28,50 SFr. |
Rahmschnitzel (Schwein)
Teigwaren, Gemüsegarnitur
| 27,50 SFr. |
Schweinevoressen
Spätzli, Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes – frites, Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Glasierter Schweinehalsbraten
Dörrzwetschgensauce, hausgemachte Spätzli, Gemüsegarnitur
| 30,50 SFr. |
Schweinefiletmedaillon
Calvadossauce mit Apfelstückli Nudeln, Gemüsegarnitur
| 31,50 SFr. |
Hauptgänge (vom Rind)
Entrecôte mit Pfeffersauce
Pommes – frites, Gemüsegarnitur
| 42,50 SFr. |
Roastbeef mit Sauce Bernaise
Röstikroketten, Gemüsegarnitur
| 44,50 SFr. |
Hauptgänge (vom Kalb)
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti, kleiner gemischter Salat
| 22,50 SFr. |
Geschmorte Kalbshaxe Cremolata
Polenta, Bohnenbündeli
| 26,50 SFr. |
Kalbscarrebraten mit Jus
Kartoffelstock, Gemüsegarnitur
| 38,50 SFr. |
Hauptgänge (vom Lamm)
Lammgigotbraten mit Kräuterjus
Bratkartoffeln, Gemüsegarnitur
| 31,50 SFr. |
Lammrückenfiletmedaillon mit Rosmarienjus
Kartoffelgratin, Gemüsegarnitur
| 38,50 SFr. |
Hauptgänge (vom Poulet)
Pouletbrüstli mit Kräuterbutter
Pommes – frites, Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Curry – Pouletgeschnetzeltes
im Reisring, garniert mit Früchten
| 25,50 SFr. |
Vegetarisch
Gemüseteller reich garniert
| 21,50 SFr. |
Gebratene Banane
Auf Madrascurrysauce, Reisrösti
| 21,50 SFr. |
Dessertkarte
Caramelköfli ohne Rahm
| 8,80 SFr. |
Caramelköpfli mit Rahm
| 9,50 SFr. |
Fruchtsalat Natur
| 9,50 SFr. |
Fruchtsalat mit Rahm
| 10,50 SFr. |
Fruchtsalat mit Kirsch
| 11,50 SFr. |
Meringues mit Rahm
| 9,50 SFr. |
Meringues mit Glace und Rahm
| 11,50 SFr. |
Coup Danemark
| 11,50 SFr. |
Bananen Split
| 11,50 SFr. |
Ice Café
| 12,50 SFr. |
Coup Hot Berry
| 11,50 SFr. |
Coup Dolce Vita
| 11,50 SFr. |
Coup Reiatstube
| 11,50 SFr. |
Coup Nusskettiere
| 11,50 SFr. |
Coup Tiramisu
| 12,50 SFr. |
Coup Capri
| 11,50 SFr. |
Coup Alexander
| 11,50 SFr. |
Coup Bananita
| 11,50 SFr. |
Coup Palma
| 11,50 SFr. |
Coup Baileys
| 12,50 SFr. |
Coup Verrücktes Huhn
| 12,50 SFr. |
Sorbet’s
Sorbet Mango
| 12,50 SFr. |
Sorbet Zwetschge
| 12,50 SFr. |
Sorbet Colonel (Vodka)
| 12,50 SFr. |
Sorbet Kirsche
| 11,50 SFr. |
Kinder – Dessert
Vacky
| 5,50 SFr. |
Schatztruhe
| 5,00 SFr. |
Coolicom
| 5,50 SFr. |
Captin Cool
| 5,50 SFr. |
Tazzina di Pierrino
| 5,50 SFr. |
T om & Cherry
| 6,50 SFr. |
Latte Macchiato
| 6,50 SFr. |
Frappé
| 7,50 SFr. |
Diverse. Kugeln
| 3,00 SFr. |
Rahm
| 1,50 SFr. |