A la Carte
Salate / Vorspeisen
Grüner Salat
| 6,50 SFr. |
Gemischter Salat
| 8,50 SFr. |
Nüsslisalat mit Ei (Saison)
| 12,50 SFr. |
Tomaten Mozzarella mit Basilikum
| 12,50 SFr. |
César Salat
mit Speck, Ei, Crôutons und Parmesan
| 13,50 SFr. |
Rindsfiletcarpaccio
mit Parmesan
| 18,50 SFr. |
Suppen
Randencremesuppe
| 8,50 SFr. |
Tomatencremesuppe mit Gin
| 8,50 SFr. |
Bouillon mit Flädli
| 6,50 SFr. |
Steinpilzsuppe
| 9,50 SFr. |
Hauptgerichte
Pfannengerührtes Pouletgeschnetzeltes „Sweet Chili“
mit Peperoni und Champignons
im Reisring
im Reisring
| 25,50 SFr. |
Pouletbrüstli mit hausgem. Kräuterbutter
Pommes–frites Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Rindsentrecôte vom Grill
mit Pfeffersauce Röstikroketten Gemüsegarnitur
| 42,50 SFr. |
Kalbsteak mit Morchelrahmsauce
Butternudeln Gemüsegarnitur
| 45,50 SFr. |
Lammrückenzöpfchen
auf Rosmarien-Knoblauchjus Butterreis Gemüsegarnitur
| 37,50 SFr. |
Pferde Pfeffersteak
Pommes - frites Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Pferde - Entrecôte
Kräuterbutter Röstikroketten Gemüsegarnitur
| 33,50 SFr. |
Egli im Bierteig
Tatarsauce Salzkartoffeln
| 28,50 SFr. |
Pangasius Filet „Müllerinnen Art“ Butterreis
| 25,50 SFr. |
Gemüseteller reich garniert
| 21,50 SFr. |
In Butter gebratene Bananen
auf Madrascurrysauce
Reisrösti
Reisrösti
| 21,50 SFr. |
Rösti mit Speck
| 18,50 SFr. |
Rösti mit Spiegelei
| 17,50 SFr. |
Käsespätzli mit Gruyère und Zwiebeln
| 18,50 SFr. |
Walliser Toast
| 18,50 SFr. |
Toast Hawaii
| 18,50 SFr. |
Fitnessteller, mit panierten Schnitzeln
| 22,50 SFr. |
Kalbsbratwurst Zwiebelsauce und Rösti
| 19,50 SFr. |
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes–frites, Gemüsegarnitur
| 26,50 SFr. |
Cordonbleu vom Schweinenierstück
gefüllt mit Schinken und Emmentaler Röstikroketten, Gemüsegarnitur
| 27,50 SFr. |
Rahmschnitzel vom Schweinenierstück
Teigwaren, Gemüsegarnitur
| 27,50 SFr. |
Curry – Geschnetzeltes (Schwein)
im Reisring, garniert mit Früchten
| 25,50 SFr. |
Reiatstüblisteak (300 gr vom Schweinehals)
mit hausgem. Kräuterbutter, Pommes–frites, Gemüsegarnitur
| 30,50 SFr. |
Zarte Kalbsleberli mit Rösti
| 29,50 SFr. |
Kalte Gerichte
Buureschüblig mit Brot
| 10,50 SFr. |
Servelat mit Brot
| 6,50 SFr. |
Speckbrättli
| 13,50 SFr. |
Rohschinken – Bündnerfleischteller
| 18,50 SFr. |
Käseteller
| 18,50 SFr. |
Käseteller
| 18,50 SFr. |
Zvieriteller
| 19,50 SFr. |
Wurstsalat einfach
| 11,50 SFr. |
Wurstsalat garniert
| 15,50 SFr. |
Wurst-Käsesalat einfach
| 12,50 SFr. |
Wurst-Käsesalat garniert
| 17,50 SFr. |
Siedfleischsalat einfach
| 12,50 SFr. |
Siedfleischsalat garniert
| 17,50 SFr. |
Thonsalat einfach
| 12,50 SFr. |
Thonsalat garniert
| 17,50 SFr. |